Die FN Fritz Niehsen Food & Nutrition, Unternehmensberatung BDU, Aachen wurde 1987 gegründet, ist seit 1999 Mitglied des Bundesverbandes Deutscher Unternehmensberater BDU e. V. Bonn und führt das eingetragene Markenzeichen Prochain 21^® als Bezeichnung seines Expertenteams in der gesamten logistischen Kette vom Erzeuger bis zum Verbraucher.

Als eine Fachberatung für die Ernährungswirtschaft & Prozeßindustrie bedeutet für uns Beratung eine individuelle, maßgeschneiderte Arbeit.

Unsere Beratungsleistung ist kein Produkt und basiert nicht auf einem Rezept. Sie entsteht vielmehr im Mitgehen aus Distanz und durch zur Verfügung stehen als Partner & Partnerin.

Breites Fachwissen und reiche Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln sind das Fundament unserer Leistung; und das nicht nur seit 14 Jahren. Wir folgen damit einer Tradition der Familie Niehsen, die in der vierten Generation im Dienste der Ernährungswirtschaft steht.

BERATUNG IST BEGLEITUNG: Konzeptionen und Projekte, die wir für Sie entwickeln begleiten wir in der Planung und Durchführung bis zu den gesteckten Zielen und in der kontinuierlichen Weiterführung und gewährleisten so den Erfolg; denn Ihr Erfolg ist unsere Verpflichtung.

Unsere speziellen Dienstleistungen sind:

Managementberatung
Fachliche, organisatorische, betriebswirtschaftliche Unternehmensberatung zur Unterstützung bei Effizienz-, Struktur- und Investitionsfragen.

Situations- und Prozess-Analyse
Prozeß Definition und operative Prozeß Gestaltung als Basis für Investitions- oder EDV-Konzepte

Software-Auswahlverfahren
Grobanalyse & Abgrenzung der Prozesse, Pflichtenheft Erstellung auf der Basis unseres entwickelten Kriterienkataloges für branchenspezifische Softwaresysteme, Anbieterauswahl und Ausschreibung, Auswertung der Pflichtenheftbeantwortung, Testscenarien, Systemtests und Workshops, Erstellung der Vertragsgrundlage, Kontrolle des Projektes

Materialwirtschaft und Verbesserung der Wertschöpfung
Optimaler Materialeinsatz, Materialflußkonzepte, Standardisierung, Rezepturoptimierung, Deckungsbeitragsrechnung, Rückverfolgbarkeit u. Herkunftsnachweis

Food Produkt Benchmark
Erarbeitung der objektiven Produkt Kriterien u. Merkmale, Strukturierung der Daten, Meßreihen, Analysen, Bilder in einer Datenbank, Zusammenführung aller Benchmark Aktivitäten in ein System, Bestimmung der Produktmerkmale für ein "best in class" Produkt

Qualitätsmanagement & HACCP
Erstellung von Qualitätsmangementkonzepten und QS-Handbuch auf der Basis der ISO 9000:2000 Norm.

Supply Chain Management
Einführung von CCG Standardnachrichtenformate, Umstellung und Einführung auf die SINFOS-Artikelstammdaten, RFID-Konzepte vom Erzeuger bis zum Verbraucher

Unternehmernachfolge und Beiratsfunktionen
konsequente Gestaltung einer ganzheitlicher Nachfolge-Regelung beim Generationen-Wechsel, bei fehlendem Nachfolger, Verkauf, Beteiligung.

Kontaktadresse

Fritz Niehsen FN Fritz Niehsen Food & Nutrition, Unternehmensberatung BDU Heidweg 75 D-52008 Aachen Tel  +49 - (0)241 - 71434 Fax +49 - (0)241 - 7014797 www.niehsen.de